Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Zöldséggel töltött csirkemell

2012.09.23

Hozzávalók:

50 dkg Csirkemell


Bors
Rozmaring
10 dkg Light sajt
2 Paradicsom
Vegyes zöldség (ez lehet bármi)
Oregánó
Bazsalikom

Elkészítése:

A csirkemelleket kiklopfoljuk, majd érzéssel sózzuk, borsozzuk és rozmaringgal megfűszerezzük.

Felvágjuk kicsi kockára a paradicsomot, majd a vegyes zöldséggel összekeverjük. (Itt se kell teljesen megkötnünk magunkat, nyugodtan tegyünk bele azt, ami épp itthon van.) A tölteléket oregánóval és bazsalikommal megszórjuk, majd egy kicsit állni hagyjuk.

Kezdődik a hús töltése. A húsra vékonyra szeletelt sajtot terítünk, majd rátesszük a zöldség tölteléket. Összetűzzük hengerbe vagy ahogy tudjuk. :) Nem baj, ha egy kicsit bénán sikerül, látnátok néha az enyémet… :) Összetűzésre ha nincs semmink, akkor a fogpiszkáló is megteszi. Ezután kevés olajon, mindkét oldalát megsütjük. Ha tepsiben sütitek, akkor kevés vizet is tegyetek alá. Ahogy a hús szép piros, kész is. :) Köretként bármi mehet hozzá.
282068_502836883077941_59526356_n.jpg